脑外伤引发的癫痫病人和长时间服用平静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。
1、当饮食中含钾过量,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄取量每天不应超过3克。含钾盐低的食品有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
2、应增加镁的摄取量
癫痫患者常常会缺少镁,特别是需要长时间药物医治的病人,如长时间服用苯妥钠时,易引发骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄取。成年人体内含镁20⑵5克,大约有1半集在中骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可致使肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子逐日需要350毫克,才能保持镁平衡。
3、避免食用引发癫痫的食品
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对制止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。癫痫严重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易产生碱中毒或血钙下降,所以应当补充锌钙丰富的食品,钙能平静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食品有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。
4、适当限制碳水化合物的摄取量
癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为好;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的60%左右;限制水份,每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物资,特别是铁、钙等元素;制止食用含糖多的食品和刺激性食品。
以上专家给大家的介绍,最后,祝贺患者早日康复!
【本文由海口仁心医院供稿】
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